韭菜莲又名韭兰、风雨花，是石蒜科葱莲属多年生草本植物。

形态特征：鳞茎呈卵形，有褐色外皮，直径 2-3 厘米。基生叶常簇生，为线形、扁平状，长 15-30 厘米，宽 6-8 毫米，极似韭菜。花单生于花茎顶端，下有佛焰苞状总苞，总苞片常带淡紫红色。花通常为玫瑰红色或粉红色，花被管长 1-2.5 厘米，花被裂片 6 枚，呈倒卵形，顶端略尖，长 3-6 厘米。蒴果近球形，种子黑色。

生长习性：韭菜莲生性强健，耐旱抗高温，栽培容易。生育适温为 22-30℃，栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳。它喜光，但也耐半阴，喜温暖环境，也较耐寒，喜湿润，怕水淹。

分布范围：原产于热带美洲的墨西哥南部至危地马拉，在中国昆明、绥江、屏边、富宁、鹤庆等地普遍栽培，南北各地庭园都有引种栽培，在贵州、广西、云南等地也较为常见。

繁殖方式：主要采用分株法或鳞茎栽植，全年均能进行，但以春季最佳。也可采用种子繁殖，种子一般在 9-10 月成熟，春季播种为宜。

主要价值：韭菜莲适合庭园花坛缘栽或盆栽，可作为花坛、花径或者草地的镶边材料，具有一定的绿化效果。此外，它还具有一定的药用价值，以干燥全草及鳞茎入药，有散热解毒、活血凉血的功能。