这是近日发生在小原流广州支部课堂上的有趣一幕。学员们接到蔬果插花的命题时原本有点“懵圈”，但当她们到菜市场逛了一圈后，一批令人眼前一亮的插花作品新鲜出炉了！

“我们一直鼓励大家用新颖的材料创作，这次是尝试将蔬果作为花材，以小原流的基本花型和技法体系为基础，在创意和造型上进行延展和突破，天马行空，不受拘束。”小原流广州支部负责人杨玲说。

虽然大家之前都没有创作过蔬果插花，但经过精心挑选“花材”，从形态、色彩、质感搭配入手，作品效果依然让人耳目一新。

来自贵阳虚室生白课室的徐文玉将当地的特色食材辣椒、折耳根、素瓜豆等插成“贵州省菜”，让人通过视觉就能感受到浓浓的贵州风味。

葱、姜、辣椒、蒜向来都是烹饪中的配角，它们是否也有不甘心？是否也曾私下“蛐蛐”：“凭什么我们一辈子只能是佐料？”这一次，在插花师的帮助下，佐料也能登上了大雅之堂，圆了它们的“主角梦”。

7岁的赖彦秀小朋友跟着爸爸一起学习插花，她用爸爸做菜剩下的材料——散叶生菜、小草莓和小番茄随手一插，做成了她最爱的小公主！“太好玩了，我下次还要跟爸爸一起来。”她说。

蔬果的花、叶、茎、根都可以是精彩的素材。来自于成都安所课室的学员兰心选择折耳根的枝叶，其锦化后的叶片呈现出黄、粉两种颜色，风味十足。

学员文娟在使用葱作主材时，除表现其线条和叶片的层次外，还突出了葱的根部，“像是喷了发胶的硬头发”，可爱至极。

“当我们把蔬菜瓜果切开，会发现一个全新的世界。比如苦瓜，充满沟壑的表皮中藏的是热辣火红的种子；看起来略显笨拙的杨桃，切开就是精灵古怪的小星星，主打一个反差萌；颜色鲜艳的彩椒，给它一刀，就成了花器。”杨玲生动地介绍。

这些蔬果插花的固定方法与插花同理，比如插在瓶子里可以采用横枝固定法、纵切固定法、十字固定法、折纸固定法、下草固定法；插在水盆里则可以利用剑山来固定；当材料比较“圆”或“钝”时，可以借助竹签或牙签固定。

首次尝试蔬果插花让人惊喜连连，“原来插花还可以这样”，学员们发出这样的感叹。

从来没创作过蔬果插花，应该从哪里下手呢？杨玲建议，初学蔬果插花，应选择线条、质感或色彩上具有特点的蔬菜水果进行创作。她还为插花爱好者将一些适合蔬果插花的“花材”进行了分类：

线条蔬果有弯葱（花）、蒜苔、螺丝椒、线椒、葱等；质感蔬果包括羽衣甘蓝、苦瓜、散叶生菜、苦苣、生姜、仔姜、黄瓜等；色彩蔬果可选择彩椒、茄子、萝卜、彩色小番茄、各类水果等。

如今，不管是家居装饰、宴会布置，还是拍摄专辑，人们都喜爱自然、田园、“烟火气“的氛围。在夏日蔬果丰富的季节，用它们进行一番创作，一定别有风味！