草莓被誉为 “水果皇后”，不仅果肉饱满、酸甜多汁，还富含维生素 C、花青素等营养物质，维生素 C 含量更是苹果、葡萄的 7-10 倍，老少皆宜。12 月正是阳台种草莓的黄金时期，只要掌握正确的种植方法和养护技巧，春节就能收获亲手栽种的新鲜草莓，快来试试吧！

一、两种种植方法：种子播种 vs 分根繁殖

（一）种子播种：方便省心，适合新手

种子播种无需提前购买幼苗，尤其适合北方冬季（避免快递小苗冻伤），步骤简单易操作：

选种处理：挑选新鲜成熟的草莓，用小刀将果实表面的种子连果皮一起削下；把削好的草莓皮用纱布包裹，在清水中反复揉搓，分离种子与果皮；用小镊子夹出种子，放在通风处晾干备用。

准备盆土：选择口径 15-20 厘米的花盆，装入疏松透气的弱酸性营养土（避免碱性土壤），浇一次透水，让土壤充分湿润。

播种覆土：将晾干的草莓种子均匀撒在盆土表面，再覆盖一层薄土（厚度约 0.5 厘米，不宜过厚，否则影响出苗）。

后期管理：播种后放在光照充足、温度 15-20℃的环境中，保持土壤微湿，耐心等待出苗；待幼苗长到 3-4 片真叶时，即可分盆移栽，保证每株有足够的生长空间。

（二）分根繁殖：生长快速，产量更高

分根繁殖适合家里已有草莓植株的情况，繁殖速度快、结果早，步骤如下：

分株取苗：将生长多年的草莓植株从盆土中挖出，轻轻分离根部萌发的侧苗，避免损伤主根和侧苗根系。

苗株修剪：分株后的草莓苗，需修剪叶片和根系 —— 保留 5-6 片健康叶片（减少水分蒸发），过长的根系剪去 1/3（促进新根萌发）。

栽种定植：将修剪好的草莓苗栽种到新的花盆中，压实土壤后浇一次定根水，放在阴凉通风处缓苗 1-2 天，再移至光照充足处养护。

二、关键养护技巧：让草莓多开花、多结果

1. 土壤与花盆：透气偏酸是基础

草莓喜弱酸性、疏松透气的土壤，忌黏重碱性土（易导致烂根）。建议用营养土 + 珍珠岩 = 3:1 的比例混合配土，花盆需带排水孔（避免积水），口径根据苗株数量选择，单株种植选 15 厘米左右的花盆即可。

2. 温度控制：20-25℃最适宜

草莓不耐高温，最适宜的生长温度为 20-25℃；温度超过 30℃时，植株会停止生长。北方有暖气的家庭，不要将草莓放在暖气出风口附近（避免环境过热），可放在阳台或窗边，保持温度稳定。

3. 光照管理：光照充足才能甜

草莓是喜光植物，每天需保证 6-8 小时光照，应放在家里光照最好的位置（如朝南阳台、窗台）。充足的光照能促进花芽分化，让果实积累更多糖分，口感更酸甜；若光照不足，易导致植株徒长、开花少、结果小。

4. 浇水施肥：对症施肥，宁干勿涝

浇水：草莓不耐涝，浇水遵循 “见干见湿” 原则，土壤表面发白时再浇水，浇则浇透，但不要让托盘积水（避免烂根）；结果期保持土壤微湿，避免干旱导致果实干瘪。

施肥：① 种植前可在花盆底部埋入少量复合底肥，为生长奠定基础；② 开花前施氮磷钾均衡的肥料，促进枝叶生长；③ 开花后侧重施磷钾肥（减少氮肥），提高花芽分化率和坐果率；④ 结果后勤施少量钾肥，搭配昼夜温差（适当调整养护位置，增大昼夜温差），能显著提升草莓甜度；⑤ 第一波果实收获后，追加一次氮肥，补充营养，为下一波开花结果做准备。

5. 人工授粉：室内结果的关键

草莓是雌雄同株异花，室内种植缺乏自然授粉媒介（蜜蜂、蝴蝶），需人工授粉才能结果：待花朵开放后，用软毛刷轻轻擦拭雄蕊（花朵中间的花药），再蘸取花粉涂抹到雌蕊（花心部位）上，每天授粉 1 次，连续 2-3 天，提高坐果率。

6. 果实防护：避免腐烂

草莓结果后，果实直接接触盆土易发霉腐烂。可在果实下方垫一层干净的纸巾、稻草，或放置小托盘，将果实与土壤隔离开，同时保持环境通风，减少腐烂风险。

12 月栽种草莓，只要做好种植和养护，春节期间就能吃到酸甜可口的新鲜果实。无论是种子播种还是分根繁殖，都能体验从栽种到收获的乐趣，赶紧在阳台安排起来吧！