荇菜（Nymphoides peltata Kuntze）是睡菜科荇菜属的多年生水生草本植物，又名凫葵、水荷叶、莕菜等。

形态特征

茎：圆柱形，多分枝，密生褐色斑点，节下生根。

叶：上部叶对生，下部叶互生，叶片飘浮，近革质，圆形或卵圆形，直径 1.5-8 厘米，基部心形，上面光滑，深绿色，有不明显的掌状叶脉，叶背紫褐色，密生腺体，粗糙。叶柄圆柱形，长 5-10 厘米，基部变宽，呈鞘状，半抱茎。

花：常多数，簇生节上，花冠金黄色，直径 2.5-3 厘米。花梗圆柱形，不等长，稍短于叶柄，长 3-7 厘米。花萼分裂近基部，裂片椭圆形或椭圆状披针形。

果实与种子：蒴果无柄，椭圆形，长 1.7-2.5 厘米，宽 0.8-1.1 厘米。种子褐色，椭圆形，边缘密生睫毛状结构。

生长习性

分布范围：原产于欧亚大陆温带地区，广泛分布于北温带地区，中国绝大多数省区均有分布，另外中欧、俄罗斯、蒙古、日本、伊朗、印度等地也有分布。

生长环境：喜充足光照，一般生长于不甚流动的池塘、湖边及河边，以根状茎着生于水体底质淤泥中，适宜生长在微酸性至中性、富含有机质的底泥和水域，生长适宜温度为 16℃-30℃，花果期 4-10 月。

繁殖方式

有性繁殖：花后 32-60 天果实成熟开裂，种子散落。种子比水重，通过一层相对较弱的疏水性外壳保持漂浮，并通常聚集在一起形成种子团在水面上移动，以水鸟等为媒介进行远距离传输。

无性繁殖：主要依靠横走的根茎进行繁殖，根茎及匍匐茎均能产生大量不定根，越冬后，根茎或匍匐茎中断，叶片会长出不定芽并漂浮，再次扎根后发育成新株。

主要价值

观赏价值：叶片形似睡莲，漂浮于水面，鲜黄色花朵挺出水面，花大而美丽，宜用于水流较缓的静水区大片种植，也是庭院点缀水景的佳品。

食用价值：根茎及嫩叶可食用，可煮食做蔬菜汤，也可浸酒做腌菜，是古人常见时蔬。

药用价值：全草可入药，具有发汗、透疹、清热、利水、解毒等功效，主治疮肿及热淋等。

生态价值：可有效缓解水体富营养化，对含镉、锌、铜等的污水有较高的净化能力，已被用于生态修复。

物种危害

荇菜繁殖速度快，生态适应性强，在美国、加拿大、英国等地构成物种入侵，取代了原生植物群落，改变了生态过程，并干扰了人们的航海和娱乐活动。