水蕨(Ceratopteris thalictroides)是凤尾蕨科水蕨属的一年生水生或湿生同型孢子蕨类植物。

形态特征
植株:幼嫩时呈绿色,多汁柔软,因水湿条件不同形态差异较大,高可达 70 厘米。
根状茎:短而直立,以一簇粗根着生于淤泥中。
叶:叶簇生,分为能育叶和不育叶二型。不育叶叶柄长 3-40 厘米,叶片狭长圆形,二至四回羽状深裂;能育叶叶柄与不育叶相同,叶片长圆形或卵状三角形,二三回羽状深裂,裂片狭线形,边缘薄而透明,强度反卷达于主脉。
孢子囊:沿能育叶的裂片主脉两侧的网眼着生,稀疏,棕色,幼时为反卷叶缘覆盖,成熟后张开,孢子四面体形,不具周壁,外壁很厚,分内外层,外层具肋条状纹饰。
分布范围
广布于世界热带及亚热带各地,在中国产于广东、台湾、福建、江西、浙江、山东、江苏、安徽、湖北、四川、广西、云南、海南、河南、香港等省区。
生长习性
生长在池沼、水田或水沟的淤泥中,有时漂浮于深水面上。喜荫凉、潮湿、有机质丰富的环境,在温差较大的环境里适应性较强,适宜生长温度为 22℃-35℃,相对湿度最低需在 85% 以上,4-6 月是生长高峰期,6 月和 12 月可形成孢子。
繁殖方式
自然繁殖方式主要有孢子有性生殖和通过珠芽无性繁殖两种。人工繁殖可采用组培繁殖和分株繁殖的方式。
主要价值
食用价值:水蕨的叶芽生长出来未开展的羽状叶和幼嫩叶柄可食用,常称水蕨菜或龙头菜,可炒食、凉拌、做汤,味道较好,且营养价值较高。
药用价值:全草入药,性味甘、淡,凉,有散瘀拔毒、镇咳、化痰、止痢、止血等功效,主治胎毒、痰积、跌打、咳嗽、痢疾等,外用可治外伤出血。
观赏价值:叶形多变,养护简单,可作为绿植材料种植在水缸、花坛等大型水景容器中,或种植于景观水池及流速较缓的溪流中营造水面景观。
生态价值:对监测农田水生环境等具有明显作用。
科研价值:其配子体体积小,容易培养,也容易进行诱变剂处理和筛选突变体,是研究植物性别决定的模式植物。
保护现状
水蕨于 2021 年被列入《国家重点保护野生植物名录》,保护级别为二级。其濒危的主要原因包括人为破坏、自然灾害以及自身生态位狭窄、在群落中缺乏竞争力等。






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