风信子是天门冬科风信子属的多年生草本植物。

形态特征：成株高 20-50 厘米，有球形、卵形或扁球形的鳞茎，直径在 6 厘米以上，外皮有膜，呈紫色、红色、淡黄或白色等，皮膜颜色与花色相关。基生叶 4-8 枚，叶长 15-30 厘米，宽 2-2.5 厘米，呈近肉质，为披针形，有凹沟且有光泽。花茎从叶丛中抽出，中空，高 15-45 厘米，总状花序顶生，小花有 6-20 朵，长约 2.5 厘米，花朵呈钟形或漏斗形，有单瓣或重瓣，横向或下垂开放。雄蕊 6 枚，生于花朵喉部，雌蕊 1 枚，子房 3 室，柱头不裂，蒴果球形。自然花期 3-4 月，果熟期 5-6 月。

生长习性：喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。4-6℃适宜生根，5-10℃适宜发芽，10-12℃适宜叶片生长，15-18℃适宜开花。生长过程中喜湿润微潮的环境，稍耐旱，忌积水，喜排水良好、疏松透气的微碱性砂质土壤。

分布范围：原产于土耳其南部到以色列北部地区，后来北美洲南部、欧洲南部以及亚洲东部的部分国家和地区如美国、古巴、墨西哥、法国、意大利、荷兰、韩国等地均有引种栽培。在中国上海市、昆明市等地区也有引种栽培。

繁殖方式：在原产地多为种子繁殖或子球繁殖。人工繁殖主要有分球繁殖、鳞茎扦插、双鳞法和组织培养等方式。

主要价值：风信子植株矮壮，花序整齐，花色丰富，气味芳香，观赏价值极高，是元旦、春节期间著名的观赏花卉，也常用于插花或包装成花束，还可搭配种植在花坛、庭院、草地等地方。此外，风信子在食品生产、香料、医药与景观等行业中也被广泛应用。

文化象征：风信子的花语有生命之火、真挚爱情等寓意，不同颜色的风信子还有不同的象征意义，如蓝色代表忠诚，紫色象征悲伤，红色表达爱意等。其名称来源于希腊神话中受太阳神阿波罗宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年 Hyacinth。