金盏菊（Calendula officinalis L.）是菊科金盏花属的一年生草本植物。

形态特征：植株高度在 20-75 厘米，全株被绒毛。茎秆常从基部分枝，绿色或被腺状柔毛。叶片互生，淡绿色，基生叶长圆状倒卵形或匙形，有叶柄；茎生叶长圆状披针形或长圆状倒卵形，无叶柄，基部抱茎。头状花序单生于茎枝顶端，直径 4-5 厘米，小花为黄或橙黄色，瘦果淡黄或淡褐色，弯曲，外层瘦果多内弯，具小针刺。

生长习性：喜温暖、阳光充足的环境，较耐寒，怕热，适宜生长温度为 7-20℃。具有一定的耐旱力，怕湿，适宜在土质疏松、排水良好的土壤中生长，耐瘠薄，对肥力要求不严。花期 4-9 月，果期 6-10 月。

分布范围：原产于埃及和欧洲南部，现栽培于全世界的温带地区，在中国主要分布在新疆、内蒙古、山东、黑龙江、云南、甘肃等地。

繁殖方式：主要有播种繁殖和扦插繁殖两种。播种可在春季、晚夏或秋季进行，发芽适温为 20-22℃。扦插繁殖应选择粗壮、无病虫害的顶梢作为插穗，以营养土、草炭等作为扦插基质。

主要价值：金盏菊花朵密集、花期长，是早春园林、绿地及花坛中常见的草本花卉，也可盆栽观赏或用于切花。其各部分均有食用价值，可制作花茶。花序可入药，具有清肺止咳、清热平喘等功效。花瓣还可提取叶黄素和金盏花精油，广泛应用于饲料、食品、医药等领域。